月餅工場
最近在面書見到好多人都POST了做月餅的相。
我都不例外，上星期就約了幾個朋友一起做奶皇月餅。
奶皇是買現成的，所以主要做皮。
攪個皮....都攪到手軟。
由於只有一個焗爐，每次大約只可焗12個，所以大部份時間都是等焗，及等月餅放涼。
整這個月餅難嗎？其實又不是很難，易又不是很易，主要是多功夫，以及....最主要是...多工具要洗，我們一班靚太，就負責做月餅，「洗」這項艱鉅任務，就由靚太屋主的老公大人負責，真是太好了。
我們總共整了百幾個月餅呀~~~
我送了幾個給朋友同事，也給了媽媽。
他們一見到都不太相信是自己整，覺得是買的。
因為我們這班靚太，大專業了，不但月餅包裝袋，連月餅中的防潮包都有，所以真的可是騙到人啊~~~
今次當然有靚太老師教啦，真的辛苦大家了~~~
我都不例外，上星期就約了幾個朋友一起做奶皇月餅。
奶皇是買現成的，所以主要做皮。
攪個皮....都攪到手軟。
由於只有一個焗爐，每次大約只可焗12個，所以大部份時間都是等焗，及等月餅放涼。
整這個月餅難嗎？其實又不是很難，易又不是很易，主要是多功夫，以及....最主要是...多工具要洗，我們一班靚太，就負責做月餅，「洗」這項艱鉅任務，就由靚太屋主的老公大人負責，真是太好了。
我們總共整了百幾個月餅呀~~~
他們一見到都不太相信是自己整，覺得是買的。
因為我們這班靚太，大專業了，不但月餅包裝袋，連月餅中的防潮包都有，所以真的可是騙到人啊~~~
好靚呀，下年等我試下先
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